El destino del que nadie escapa

                                                                    Juan Ramón 1948/2002

Somos mortales porque estamos hechos de tiempo y de historia. 

Pero hay salidas instantáneas a través de la cultura, 

que es un acto poético, que disuelve el tiempo, 

para escapar de la historia y de la muerte.- 

Octavio Paz.

El 02 de Noviembre de cada año es la fecha que los mexicanos nos unimos a festejar a las almas que ya no caminan con nosotros en la tierra, porque en México se celebra la vida y la muerte como una sola esencia pero, ¿qué significa el día de muertos?... Es el destino del que nadie escapa.

Es un tiempo de unión con nuestros difuntos, de reconciliación que imposibilita el olvido, porque las almas de los que ya partieron regresan y se les recibe como un visitante distinguido al que se le brinda homenaje; y convergen en un mismo espacio-tiempo que se vive con respeto, se reafirma lo espiritual, lo religioso y la memoria colectiva en la que el recuerdo prevalece.

Yendo un poco más al fondo, la tradición del Día de Muertos se remonta a la época prehispánica -antes que los españoles vinieran a conocernos- desde esos tiempos ya era una celebración realizada por las culturas Totonaca, Mexica, Purépecha y Maya.

En dichas culturas, la muerte era concebida como el inicio del último viaje de las almas hacia Mictlán -lugar de los muertos-, para llegar allí, el alma del difunto debía atravesar por diversos obstáculos hasta llegar con Mictlántecuhtli -señor de los muertos- y Mictecacíhuatl -señora de los muertos- dioses de Mictlán, allí, se les hacía una ofrenda para conseguir el descanso eterno.

En la actualidad, algunos hogares o instituciones siguen con la tradición de colocar el  Altar de Muerto -ofrenda- con diversos objetos y cada uno de ellos tiene un propósito concreto, también se coloca una fotografía, alimento y bebida que gustaba en vida, algunos de los cuales son:

La veladora que ilumina el camino de regreso de las almas al lugar que los acogió como su hogar

Las calaveritas de azúcar que representan al difunto

El agua tiene dos funciones, la pureza del alma y saciar su sed

El pan de muerto hace referencia a su esqueleto

Calaverita literaria

Gracias, DUICE

El pan de muerto adornado con huesos y cráneo; y sus ingredientes principales son harina de trigo, azúcar, huevo y perfumado con naranja y anís, adornado con ajonjolí o cubierta de azúcar, totomoxtle* mezclado con azúcar y actualmente también con chocolate en polvo. Su origen no lo tengo del todo claro.

Se cuenta que, cuando una princesa era ofrendada a los dioses, su corazón aún latiendo se introducía en una olla con amaranto hasta que la persona que encabezaba el rito lo mordiera como señal de agradecimiento a un dios. Una leyenda salvaje que representa el origen del pan de muerto.

Otra versión menciona que llegó con los españoles que en ese momento representaban al rey Carlos V. Los españoles, espantados por los sacrificios humanos en las ceremonias religiosas que hacía la población indígena se dieron a la tarea de elaborar un pan de trigo bañado en azúcar color rojo que simbolizaba un corazón y la sangre del sacrificio.

Una versión actual y totalmente desquiciada es la que se generó hace algunos años y aún continúa; ¿y qué hacemos los mexicanos?, sencillo... lo tomamos como lo que es.

*Totomoxtle - hoja de maíz- quemado hasta hacerse ceniza y mezclado con azúcar.